Pollognese med zucchini och rucola
Enkel

Pollognese med zucchini och rucola

En gammal favorit som kommer i flera olika varianter. Just i denna har vi använt kycklingfärs istället för nötkött och med riven zucchini får detta kokas ihop till en ljuvlig pollognese!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. 2
    Skala och hacka löken. Skala och riv vitlöken fint och zucchinin grovt. Grovhacka oreganon.
  3. 3
    Bryn kycklingfärsen i olivoljan i en gryta. Tillsätt grönsakerna, oreganon och tomatpurén och fräs någon minut.
  4. 4
    Rör ner tomatkross, oliver och buljong. Sjud under lock ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Servera kycklingfärssåsen med spaghetti och rucola.