Polkatryffel
Medel

Polkatryffel

I dessa exklusiva polkatryfflar förenas den rika smaken av mörk choklad med den söta, crunchiga texturen från krossade polkagrisar, skapande en unik och förnäm godisupplevelse. När cognac eller apelsinjuice möter honung och vispgrädde bildas en smakrik och dekadent tryffel som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️45 min
🍽️20 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Klä en form, ca15x20 cm (för 20 st), med plastfolie.
  2. 2
    Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden i en kastrull och häll den över chokladen och låt stå ett par minuter.
  3. 3
    Rör ner smör, honung och cognac eller apelsinjuice, blanda till en jämn smet. Krossa polkagrisarna och blanda ner dem.
  4. 4
    Häll tryffeln i formen och låt svalna i kylskåp 3-4 timmar.
  5. 5
    Skär i önskad storlek och vänd ev i kakao.
Polkatryffel — Foodbible