Medel
Polentaplättar med avokadosalsa
Upptäck den italienska klassikern polenta i en ny och spännande form - som knapriga plättar som serveras med en krämig och smakrik avokadosalsa. Detta recept är en perfekt kombination av traditionell smak och moderna twist, där de gyllene plättarna möter den färska och friska avokadossalsan.
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Rör ut jästen i lite av vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet och övriga ingredienser. Rör till en jämn smet. Låt jäsa ca 20 min.
- 2Dela, kärna ur och skala avokadon. Lägg den i en skål och mosa med en gaffel. Blanda med de övriga ingredienserna till en salsa.
- 3Stek plättarna i smör i en plättlagg ca 2 min på varje sida.
- 4Servera med bröd.