Pol Sambol
Enkel

Pol Sambol

En grundläggande srilankansk tillbehör gjord av riven kokos, chili, lök och lime. Detta är en vardagsrätt som äts till nästan alla måltider. Enkel att göra men full av smak.

⏱️15 min
🍽️6 portioner
🥕 Vegetariskt
🌱 Veganskt
2.0
🍎 Mellanmål🇱🇰 Sri Lankansk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda riven kokos, hackad chili och lök i en skål.
  2. 2
    Tillsätt limejuice och salt.
  3. 3
    Mala allt tillsammans i en mortel eller köksmaskin tills det blir en grov pasta.
  4. 4
    Smaka av och justera med mer lime eller salt efter behag.
  5. 5
    Servera direkt som tillbehör till ris och curry.