Poké bowl med marinerade böngroddar och sojamajonnäs
Medel

Poké bowl med marinerade böngroddar och sojamajonnäs

Lyxa till det med en poké bowl gjord med marinerade böngroddar, mango, avokado och krispiga rädisor. Såsen svänger du enkelt ihop genom att blanda majonnäs och soja. Använd gärna sushiris som är lite extra klibbigt och passar utmärkt i en poké bowl.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina mangon på en tallrik i rumstemperatur.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Böngroddar: Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme. Blanda dem med soja och chiliflakes. Blanda marinaden med böngroddarna.
  4. 4
    Majonnäs: Blanda majonnäsen med sojan.
  5. 5
    Tillbehör: Dela och kärna ur avokadorna, gröp ur avokadoköttet och skär det i klyftor. Ansa och dela rädisorna och skär gurkan i bitar.
  6. 6
    Lägg riset i skålar. Lägg på mango, avokado, rädisor, gurka, böngroddar och majonnäs. Toppa med koriander och gärna lite extra sesamfrö.