Plommonpaj med valnötter

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   För tillagning av pajdeg - sök: pajdeg
2. 2
   Kavla ut pajdegen och klä en vid pajform.
3. 3
   Låt den vila i kylskåpet eller på annan sval plats i 30 minuter.
4. 4
   Ställ in en bakplåt i ugnen och värm till 175 grader.
5. 5
   Blanda de urkärnade och grovt hackade plommonen, sockret, de hackade valnötskärnorna, kanelen och det rivna skalet från citrusfrukterna.
6. 6
   Häll över det smälta smöret. Kavla ut resten av degen til ett lock, lägg över det, nyp ihop kanterna och gör hål i mitten.
7. 7
   Pensla med det uppvispade ägget. Grädda i 45 minuter. Servera helst varm med grädde.