Pizza bianco med serrano, fetaost och krämigt ägg
Enkel

Pizza bianco med serrano, fetaost och krämigt ägg

Upplev en fyllig och krämig pizzaupplevelse med denna unika pizza bianco, där spetskål, serrano, fetaost och krämigt ägg möts i en harmonisk symfoni av smaker. Med en perfekt balans av syra från citronen och rikedom från crème fraîche och cheddarost, blir varje tugga en verklig kulinarisk upptäckt.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Värm ugnen till 225 grader.
  2. 2
    Lägg pizzadegen på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Bred creme fraiche på pizzadegen. Strö över riven ost och smula hälften av fetaosten över pizzan.
  3. 3
    Strimla kålen tunt och lägg i en skål. Tillsätt rivet citronskal, citronsaft, olja, en nypa salt och peppar. Massera kålen ordentligt med händerna.
  4. 4
    Ta ut pizzan och smula över resten av fetaosten, toppa med serranoskinka, persilja och rivet citronskal. Skär pizzan i bitar och servera med kålsalladen. Ät och njut!
  5. 5
    Knäck äggen försiktigt och jämnt fördelat över pizzan. Krydda med lite salt och peppar. Grädda pizzan i ca 12 min, beroende på ugn.
  6. 6
    Grovhacka mandlarna och strö över kålsalladen.
  7. 7
    Finhacka persiljan.