Enkel
Rospeppar- och limsmör
Smaksätt smör med rospeppar och limezest och juice för att göra ditt eget smaksatt smör. Det håller i en vecka och är utmärkt att servera med vit fisk
⏱️5 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Beat the butter with an electric whisk until pale and fluffy. Finely grind the pink peppercorns using a pestle and mortar. Stir into the butter with the lime zest and a pinch of salt, if you like, then whip in the lime juice. Spoon into a dish or shape using a waxed wrap or parchment and chill until needed. Will keep for one week. Serve with white fish.