Pimpat bovete
Medel

Pimpat bovete

Helt bovete ger den här salladen skönt tugg. Trots namnet är bovete inget vete och innehåller inte gluten. Bovetet blandas med soltorkade tomater, rostade pumpakärnor och babyspenat till en härligt hälsosam sallad. Bjud bovetet till Avokado- och rotfruktssallad.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka bovete enligt anvisning på förpackningen men med örtsalt i stället för vanligt salt.
  2. 2
    Strimla soltorkade tomater i olja. Rosta pumpakärnor i en torr och het stekpanna. Ta av locket från bovetet och låt ev vätska ånga bort.
  3. 3
    Blanda bovetet med soltorkade tomater, babyspenat och pumpakärnor.
  4. 4
    Servera bovetet med Avokado- och rotfruktssallad.