Medel
Pie Pops
Förbered dig på en sötsmakande revolution med "Pie Pops", små, läckra pajbitar på sticka som kombinerar det bästa av traditionell paj med en rolig och enkel servering. Med enkelhet och kreativitet skapar du dessa underbara små godsaker med hjälp av vanliga ingredienser som sylt, smör, ägg och vetemjöl.
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 225 grader. Mjöla en bänk och kavla ut degen till ca ¼ cm tjocklek. Skär med hjälp av ett större vattenglas, ca 7 cm i diameter, ut 12 runda cirklar.
- 2Precis som med pepparkaksdeg får du knåda ihop degen och kavla ut flera gånger.
- 3Lägg ut 6 stycken degcirklar på en plåt klädd med bakplåtspapper. Lägg en glasspinne i mitten på varje degcirkel och tryck till lätt så den sitter någorlunda fast i degen. Lägg ca 1 tsk sylt på pinnen i mitten av cirkeln.
- 4Täck degcirklarna på plåten med varsitt lock så du får klubbor. Tryck till kanterna med baksidan av till exempel med skaftet på en tesked så att de är väl tillslutna.
- 5Knäck ägget i en kopp och vispa ihop. Pensla klubborna med äggblandningen. Strö över råsockret.
- 6Grädda i ugnen i ca 8–10 minuter tills klubborna är gyllene. Ta ut, låt svalna och servera!