Enkel
Picklade rödbetor
Låt dig förföras av den söta och syrliga smaken av picklade rödbetor, där de röda betorna får sällskap av en välbalanserad lag med ättiksprit, socker, vatten och en hint av fräscha dillfrön. Denna enkla men eleganta konserveringsmetod lyfter rödbetornas naturliga sötma till nya höjder, perfekt som tillbehör eller topping.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skala, halvera och skär rödbetorna i så tunna skivor som möjligt.
- 2Blanda ättiksprit, socker, vatten och dillfrön i en kastrull. Koka upp och lägg i rödbetorna. Låt svalna. Rör om då och då.
- 3Servera gärna med Getostgratinerad palt med krispigt bacon.