Picklade rädisor med potatis, crème fraiche och rom
Avancerad

Picklade rädisor med potatis, crème fraiche och rom

För en sommardag som kräver en fräsch och smakrik sallad, är picklade rädisor med potatis, crème fraiche och rom det perfekta valet. Den syrliga och krämiga kombinationen av smaker, tillsammans med de krispiga rädisorna och mjuka potatisarna, skapar en unik och välbalanserad smakupplevelse.

⏱️750 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Picklade rädisor: Skölj och ansa rädisorna noga. Lägg i en väl rengjord burk med lock.
  2. 2
    Koka upp ättika, socker, vatten, senapsfrön och salt. Låt lagen svalna. Häll lagen över rädisorna och sätt på locket. Låt stå i kylen minst 1 dygn.
  3. 3
    Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Låt svalna. Halvera de picklade rädisorna. Dela ev potatisen i mindre bitar och lägg på ett fat. Toppa med rädisor, crème fraiche, rom och gräslök.