Picklade äpplen och betor
Medel

Picklade äpplen och betor

I denna underbara kombination av picklade äpplen och betor möts söta och syrliga smaker i en färgsprakande harmoni. Ättikan och ingefäran ger en härlig kontrast till äpplenas och rödbetornas naturliga sötma, skapande en unik och smakrik tillbehör som höjer vilken måltid som helst till nya höjder.

⏱️45 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka upp vatten, socker, ättika och ingefära. Rör tills sockret löses upp.
  2. 2
    Skala rödbetorna. Hyvla rödbetor och äpplen tunt, gärna på mandolin.
  3. 3
    Varva betor och äpplen i en burk. Slå över den ljumna lagen. Låt stå minst 20 minuter före servering.
  4. 4
    Servera gärna de picklade äpplena och betorna till Porchetta med rostade skockor och brysselkål.
Picklade äpplen och betor — Foodbible