Pestomos med olivbiffar
Medel

Pestomos med olivbiffar

Festlig rätt som går lika bra att servera en vardag! Potatismos med god smak av pesto passar bra till biffarna som har inslag av oliver.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skiva potatisen. Koka den mjuk i lättsaltat vatten ca 10 min. Häll av vattnet och mosa potatisen med en stöt direkt i kastrullen.
  2. 2
    Värm mjölken och rör ner lite i taget. Smaka av med salt och peppar.
  3. 3
    Rör moset luftigt och rör ner peston lite slarvigt, då smakar den mest.
  4. 4
    Blanda färsen med vitlök, salt, peppar, oliver och grädde. Forma till ovala biffar. Stek i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida.
  5. 5
    Servera moset med biffarna.
Pestomos med olivbiffar — Foodbible