Pestoägg
Enkel

Pestoägg

I denna smakrika skapelse möts krämiga avokador, stingande chili och syrlig lime med rik pesto och ägg på ett gott lantbröd. Det är en perfekt kombination som kommer att lyfta din frukost eller brunch till nya höjder.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Stek brödskivorna krispiga i hälften av smöret. Gnugga dem med en skalad vitlöksklyfta.
  2. 2
    Bred på färskost. Halvera och skiva avokadon. Lägg en halv skivad avokado på varje brödskiva. Toppa med chili flakes och pressa över lite limesaft.
  3. 3
    Hetta upp resterande smör i en stekpanna. Tillsätt pesto och knäck ner äggen. Ös äggen med smör under stekningen.
  4. 4
    Toppa mackorna med de varma pestoäggen.