Avancerad
Persisk tsatsiki med valnötter
Upplev smaken av Persien med denna unika tsatsiki, där kalla och krämiga toner från yoghurt och gurka möter crunchen från valnötter och sötman från torkade tranbär. En perfekt blandning av färska örter som dill och mynta förhöjer upplevelsen och skapar en riktigt utsökt dip.
⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Rosta valnötterna i en torr, het stekpanna. Grovhacka dem.
- 2Skär gurkan i små tärningar. Skala och finhacka vitlöken.
- 3Blanda gurka, vitlök, yoghurt, hackad dill, mynta och salt. Låt stå i kylen minst 1 timme.
- 4Vid servering: Strö valnötter, torkade bär och dill över tsatsikin.