Jordnöts- och ört nudelsallad
Enkel

Jordnöts- och ört nudelsallad

Blanda veganvänliga risnudlar, edamame och gurka, tillsammans med limejuice, söt chili-sås och örter för att göra denna doftande rätt

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Cook the rice vermicelli noodles following pack instructions. Drain and rinse under cold running water to cool slightly.
  2. 2
    Combine the herbs, lime zest and juice, the sweet chilli sauce or jam, oil and soy sauce in a bowl. Toss in the noodles, cucumber, carrot and edamame. Top with the peanuts, sesame seeds, chilli sauce and spring onions to serve.