Ärtsallad med sojabönor och färsk dill
Enkel

Ärtsallad med sojabönor och färsk dill

En lätt, vårlik sallad som passar utmärkt till fisk eller grillat kött

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.0

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Cook the peas and soya beans in boiling salted water for 3-4 mins until just tender. Drain, then run under cold water until completely cooled.
  2. 2
    Meanwhile, make the dressing. Mix all the ingredients together, season, then stir until well combined. Toss the beans and peas in the dressing with the chopped dill and scatter over the sprigs to serve.