Ärt-, skink- och vattenkrassesallad
Enkel

Ärt-, skink- och vattenkrassesallad

Ärt, skinka och persilja är en av livets stora kombinationer - denna gröna sallad med senapsdressing är enkel, fräsch och hälsosam

⏱️25 min
🍽️6 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Cook the peas in a large pan of boiling salted water for about 3 mins (or 1 min if frozen). Drain and run under cold water to stop them cooking. Whisk the dressing ingredients together with some seasoning until emulsified.
  2. 2
    Mix the ham hock with the peas, parsley and dressing in a large bowl. Transfer the salad to a platter or spoon onto individual plates. Scatter over the spring onions and watercress just before serving.