Pavlova med hallon och choklad
Avancerad

Pavlova med hallon och choklad

Upplev en sötsalt explosion av smaker med denna underbara pavlova, där krispiga äggvitor möter syrliga hallon och smält, mörk choklad. Detta unika dessertmöte är en sann gastronomisk upplevelse som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert🇦🇺 Australisk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Vispa äggvitor till skum. Tillsätt strösocker lite i taget tills skummet börjar styvna. Blanda i maizena.
  2. 2
    Fördela marängsmeten i en cirkel på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 150°C, ca 2 timmar. Låt svalna.
  3. 3
    Garnering: Lägg upp på ett tårtfat och garnera med vispad grädde, hallon och hyvla över mörk choklad.
  4. 4
    OBS! Livsmedelsverket rekommenderar att man kokar frysta hallon av utländskt ursprung. Bären kan nämligen bära på ett virus som orsakar vinterkräksjuka. Det är däremot ingen fara om du använder frysta hallon plockade i Sverige, därför rekommenderar vi att använda svenska hallon till detta recept.