Pavlova med bärgrädde
Avancerad

Pavlova med bärgrädde

I denna underbara Pavlova med bärgrädde möts söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni, där knaprig marängbotten möter en fluffig grädde och en explosion av färska bär. Detta recept är en sommardröm som kommer att förhäxa dina smaklökar med sin enkla elegans och explosion av smaker.

⏱️260 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert🇦🇺 Australisk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  2. 2
    Vispa vitorna till hårt skum. Vispa i socker, bakpulver och salt.
  3. 3
    Klicka ut smeten i bakformar av papper. Gör en fördjupning i mitten med en sked.
  4. 4
    Sätt in marängerna i mitten av ugnen, stäng av den och grädda i minst 4 tim utan att öppna luckan, gärna över natten.
  5. 5
    Vispa grädden. Mosa hälften av bären och rör ner i grädden.
  6. 6
    Fyll marängerna med bärgrädden och garnera med resten av bären. Servera genast.