
Medel
Pastasallad med tomater, ägg och spenat
Denna smakrika pastasallad förenar det bästa från Italien och Frankrike i en och samma skål, med al dente penne, krämiga ägg och färska tomater som får sällskap av en hint av vitlök och dijonsenap. En perfekt kombination av smaker och texturer som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.
⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Koka äggen i ca 8 min.
- 2Blanda gräddfil, örtsalt, senap, persilja och vitlök. Blanda den kokta, kalla pastan med såsen.
- 3Skala och skiva löken. Skär tomaterna och spenaten i bitar. Skala och klyfta äggen.
- 4Blanda ner grönsaker och ägg i pastan. Mal över lite svartpeppar.