Pastasallad med kassler
Enkel

Pastasallad med kassler

I denna pastasallad möts smakrika kassler och fullkornspasta med en explosion av färska grönsaker, som sockerärter, gurka och rucola, allt sammanbundet med en hint av citrus och den karaktäristiska smaken av gröna oliver. Detta är en perfekt sommarrätt som kombinerar texturelement och smaker på ett sätt som kommer att överraska och imponera dina middagsgäster.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skär kasslern i små kuber. Strimla sockerärterna. Skala och halvera gurkan. Gröp ur kärnhuset och skär gurkan i halvmånar.
  3. 3
    Lägg väl avrunnen pasta, kassler, sockerärter, gurka, rucola och oliver i en stor salladsskål.
  4. 4
    Dressing: Mixa alla ingredienser till en slät dressing.
  5. 5
    Häll ner i skålen och blanda runt så allt täcks av dressingen.
  6. 6
    Hacka pistagenötterna grovt. Toppa pastasalladen med nötter och servera med basilikasås.