Pastagratäng med broccoli och fetaost
Enkel

Pastagratäng med broccoli och fetaost

I denna smakrika pastagratäng förenas krämig fetaost, saftig broccoli och fräscha basilikablad med al dente-pasta, allt i en harmonisk kombination som lyfter varje måltid till nya höjder. Med en hint av olja och en skvätt grönsaksbuljong skapas en rik och välbalanserad smakupplevelse som kommer att förälsa dina smaklökar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Gratäng: Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skölj och skär broccolin i buketter och lägg ner i pastavattnet de sista 3 minuterna av koktiden.
  2. 2
    Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i lite olja i en varm panna någon minut utan att den tar färg.
  3. 3
    Skölj och dela tomaterna på mitten. Sila av pastavattnet och blanda pastan och broccolin med lökfräset och tomaterna i en ugnsfast form.
  4. 4
    Blanda samman grädde, riven ost, basilika, vatten och grönsaksbuljong. Slå blandningen över pastan och krydda med svartpeppar efter smak. Strö över smulad fetaost och sätt in i ugnen ca 20 min.
  5. 5
    Sallad: Skölj alla salladsingredienser. Strimla salladen och skär gurkan i bitar. Blanda ihop i en skål och ringla över olja och vinäger. Krydda med lite salt och peppar. Servera gratängen med salladen.