Pasta neri med valnötter
Enkel

Pasta neri med valnötter

I detta recept möts smakerna från havet och skogen i en unik kombination, där de mörka spaghetti neri bildar basen för en explosion av färger och smaker från grillad paprika, körsbärstomater och krispiga valnötter. Med en hint av hetta från chilifrukten skapas en riktigt oförglömlig pastaupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Hacka lök, vitlök och chili fint. Skär paprikan i mindre bitar.
  3. 3
    Fräs lök, vitlök, chili och paprika i olja. Tillsätt körsbärstomaterna och låt småputtra ca 5 minuter.
  4. 4
    Hacka valnötterna. Tillsätt dem i såsen, men spara några till servering. Smaka av med salt och vinäger. Servera med rucola och hackade valnötter.