Pasta med salvia och pancetta
Enkel

Pasta med salvia och pancetta

I detta recept möts krämig pasta med de salta och söta smakerna av pancetta och körsbärstomater, blandat med sautérade rödlök och brysselkål. Resultatet är en smakrik och färgglad rätt som kombinerar det bästa av italiensk och nordisk matlagning.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på vatten till pastan.
  2. 2
    Skala och skiva löken. Ansa och dela brysselkålen i halvor.
  3. 3
    Stek pancetta, brysselkål och lök i omgångar i oljan och lägg över i en kastrull. Häll i vinet, koka upp och låt sjuda någon minut.
  4. 4
    Blanda grädden med majsstärkelsen. Rör ner grädden och låt sjuda under lock ca 8 minuter.
  5. 5
    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Dela tomaterna i halvor och hacka salvian. Vänd ner det i såsen vid servering.
  7. 7
    Servera pastan med såsen och toppa med tatsoi.
Pasta med salvia och pancetta — Foodbible