Pasta med rimmat fläsk och tomat
Enkel

Pasta med rimmat fläsk och tomat

I denna smakrika pasta-rätt möts det rimmade fläskets salta, svenska essens med de italienska smakerna från körsbärstomater och parmesanost, skapande en unik och välbalanserad smakupplevelse. När ruccolans fräschör och timjans örtiga doft blandas med de andra ingredienserna, skapas en riktigt oförglömlig måltid.

⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär fläsket i 1 cm strimlor. Lägg i kall stekpanna, stek det knaprigt på medelvärme.
  2. 2
    Skala och skiva löken tunt. Skölj tomaterna och ruccolan.
  3. 3
    Sätt igång pastakoket.
  4. 4
    När fläsket precis blivit knaprigt häller du bort det mesta av flottet och öser i löken och tomaterna i stället.
  5. 5
    Strö i timjanen, salta och peppra men ta det vackert med saltet. Rör om då och då.
  6. 6
    När tomaterna börjar spricka lägger du i ruccolan och vänder runt flitigt.
  7. 7
    Lägg ut de kokta lasagneplattorna på tallrikar och fördela det stekta ovanpå. Riv över parmesan.