Pasta med oliv- och kronärtskockspesto
Enkel

Pasta med oliv- och kronärtskockspesto

I detta recept förenas Italienska och Medelhavsländers smaker i en unik pesto gjord på oliver, kronärtskockor och vitlök, som sedan serveras med al dente-pasta och smakrik parmesanost. Resultatet är en smakupplevelse som är både fräsch och umami-rik, perfekt för en sommarmiddag eller en snabb vardagskväll.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    koka pasta enligt anvisning.
  2. 2
    Kör kapris, vitlök, piripiri och olivolja i en matberedare.
  3. 3
    Lägg röran i en vanlig bunke och blanda ner oliver, kronärtskockshjärtan, riven ost, citronskal samt örtsalt.
  4. 4
    Servera peston med varm pasta, bröd och rädisor.