Pasta med brysselkål och pancetta
Enkel

Pasta med brysselkål och pancetta

Pasta med brysselkål är en krämig pastarätt som är perfekt att göra på julens rester av brysselkål! Granatäppelkärnor tillför syra och honungen ger sötma. Spaghettin toppas med valnötter och middagen är serverad!

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ansa och halvera brysselkålen.
  2. 2
    Hetta upp en stekpanna och stek pancettan på medelvärme tills den får lite färg. Tillsätt brysselkålen och stek ytterligare ca 5 minuter tills den får lite färg.
  3. 3
    Tillsätt hälften av valnötterna och honung, låt fräsa någon minut.
  4. 4
    Häll i vinet och låt koka upp. Tillsätt grädden och koka till en krämig sås 3–4 minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av och blanda med såsen.
  6. 6
    Topping: Toppa med resten av valnötterna, persilja, parmesan och granatäppelkärnor.
Pasta med brysselkål och pancetta — Foodbible