Pasta med broccoli och ädelost
Enkel

Pasta med broccoli och ädelost

I denna smakrika pastarätt möts broccoli och ädelost i en härlig symbios, där vitlök och sambal oelek adderar en djup och kryddig ton. Med fullkornspasta som bas och en generös mängd färsk persilja på toppen blir det en både nyttig och fantastiskt god måltid.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Dela broccolin i buketter. Skiva stammen. Skala och finhacka vitlöken.
  3. 3
    Hetta upp smör-&rapsolja i en stekpanna. Stek broccoli med vitlök 3–4 min.
  4. 4
    Häll på såsen och smula ner osten. Värm under omrörning tills osten har smält.
  5. 5
    Tillsätt sambal oelek och smaka av med salt och peppar.
  6. 6
    Blanda väl avrunnen pasta med såsen. Toppa med hackad persilja. Servera direkt.