Pasta Alfredo med grädde och sojabönor
Medel

Pasta Alfredo med grädde och sojabönor

I detta recept för Pasta Alfredo möts krämig grädde och smakrik ost i en underbar harmoni, förhöjd av sötma från stekt lök och en touch av paprikans djup. När allt kombineras med al dente-pasta och sojabönor skapas en rik och välbalanserad måltid som kommer att imponera på dina middagsgäster.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på en stor kastrull med vatten till bönorna och pastan.
  2. 2
    Skala och hacka löken. Riv hälften av osten fint på ett rivjärn.
  3. 3
    Fräs löken i smöret någon minut och häll i grädde och mjölk. Låt koka upp och dra av från värmen.
  4. 4
    Rör ner den rivna osten i såsen. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar.
  6. 6
    Riv resten av osten grovt eller hyvla den.
  7. 7
    Häll sojabönorna i det kokande vattnet. Låt koka upp och lägg i pastan och koka enligt tidsangivelsen på förpackningen.
  8. 8
    Servera såsen med pastan och riven ost, paprika och nymalen svartpeppar.