Pasta al forno

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Sätt ugnen på 225 ° eller 200° varmluft.
2. 2
   Koka pastan 4 min. Låt den rinna av i ett durkslag.
3. 3
   Skala och hacka vitlök fint. Tärna paprika. Hetta upp smör- & rapsolja i en rymlig stekpanna. Fräs vitlök och nötfärs under omrörning tills färsen fått fin färg.
4. 4
   Tillsätt paprika, rosmarin, vatten och crème fraiche. Koka ca 5 min. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
5. 5
   Blanda ner pasta och mozzarella i köttfärssåsen. Skiva zucchinin tunnt. Fördela den på gratängen.
6. 6
   Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min.