Påské bowl med varmrökt lax eller räkor
Enkel

Påské bowl med varmrökt lax eller räkor

I denna smakrika påské bowl möts asiatiska influenser med svenska smaker i en perfekt kombination av varmrökt lax eller räkor, krämig majonnäs och sushiris. Med en gnutta lime, ingefära och honung skapas en färsk och välbalanserad rätt som kommer att förhöja din påskupplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Pressa saften ur limen. Hacka garin eller skala och riv ingefäran. Blanda limesaft, ingefära, soja och honung.
  3. 3
    Bryt laxen i mindre bitar. Lägg lax eller räkor på en tallrik och skeda över sojadressingen.
  4. 4
    Majonnäs: Lägg äggen i kokande vatten. Koka i 8 minuter. Spola äggen kalla. Skala och hacka äggen och blanda dem med majonnäs och srirachasås. Smaka av med salt.
  5. 5
    Tillbehör: Strimla sockerärtorna. Ansa och skiva rädisorna gärna med en mandolin. Skiva champinjonerna tunt.
  6. 6
    Topping: Strimla noriarken fint i ca 2 cm långa strimlor.
  7. 7
    Fördela riset i djupa skålar eller tallrikar. Fördela marinerad lax eller räkor, sockerärtor, rädisor, champinjoner och majonnäs i små fina högar på riset.
  8. 8
    Toppa med strimlat noriark, caviar och sesamfrön.