Päronpaj med kokos och ingefära
Enkel

Päronpaj med kokos och ingefära

Denna päronpaj är en smakexplosion av söta och kryddiga toner, där päronens milda sötma möter kokosens knapriga textur och ingefäran ger en varm och upphetsande känsla. Med en perfekt balans av smöriga och crunchiga element är denna paj en måste-prova för alla som älskar att utforska nya smaker.

⏱️30 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skiva päronhalvorna och lägg i en ugnsfast pajform som är smord med smör, ca 24 cm i diameter. Strö över rörsocker.
  2. 2
    Gör smuldegen: Smält matfettet i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl, havregryn, kokosflingor och ingefära till en grynig massa. Riv sedan ner skalet av 1 citron samt saften från ½ citron ner i smeten. Bred ut smeten över päronen.
  3. 3
    Grädda i mitten av ugnen ca 20-25 minuter i 200 grader tills smuldegen fått fin färg.
  4. 4
    Servera med grädde, vaniljglass eller vaniljvisp!