Enkel

Päronmos

Våga utmana det klassiska äppelmoset med denna smarriga variant! Päronmos är både gott att ha som en klick på morgongröten, serverad med lättvispad grädde eller i yoghurten tillsammans med rostade frön och nötter.

⏱️20 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍳 Frukost 🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skala och skär päronen i bitar. Lägg i en bunke med kallt vatten så att de inte mörknar.
2
Lyft över päronen till en kastrull och tillsätt vatten och socker.
3
Koka på svag värme tills päronbitarna är mjuka, 15-20 min. Rör om med jämna mellanrum.
4
Mixa päronmoset med stavmixer till önskad konsistens.