Päron med lingon- och mandeltäcke
Medel

Päron med lingon- och mandeltäcke

Enkel, snabblagad och mumsig efterrätt av päron med lingon- och mandeltäcke. Du gör en smet av mandelmassa, ägg, lingonsylt och kanel och häller över päron. Grädda i ugn eller mikro och servera till glass.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Riv mandelmassan, gärna med matberedarens rivskiva. Blanda med äggen till en smidig smet. Tillsätt lingonsylt och kanel.
  2. 2
    Låt päronen rinna av och lägg dem med den kupade sidan uppåt i en ugnssäker form eller i portionsformar.
  3. 3
    Klicka över mandel- och lingonsmeten. Grädda i 225°C, cirka 15 minuter eller i 4-5 minuter i mikrovågsugnen full effekt (max 800 W). Servera päronen lätt avsvalnade, gärna med vaniljglass till.