Parmesanmuffins med jalapeno
Enkel

Parmesanmuffins med jalapeno

Dessa smakrika parmesanmuffins bjuder på en perfekt balans av krämig ost, fräsch salladslök och en het touch av jalapeno, allt i en lätt och luftig form. De är en perfekt kombination av italiensk och mexikansk smak, som kommer att förhöja din måltid till en helt ny nivå.

⏱️25 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°eller 200° varmluft.
  2. 2
    Placera ut åtta muffinsformar på en plåt (använd gärna dubbla formar så behåller muffinsen formen bättre).
  3. 3
    Finriv parmesanosten. Lägg i en bunke och blanda ner vetemjöl och bakpulver.
  4. 4
    Tillsätt hackad jalapeño, skivad salladslök, olivolja, mjölk, ägg, salt och svartpeppar. Rör till en jämn smet.
  5. 5
    Fördela smeten i de åtta formarna.
  6. 6
    Grädda mitt i ugnen i ca 12 min tills muffinsen är gyllene. Låt svalna på galler.