Enkel

Paprikatåg

I "Paprikatåg" kombineras söta och crunchiga smaker i en färgglad och rolig rätt, där paprika, gurka och morot bildar en tågresa av texturer och smaker. Med en krämig gräddfil-dressing smaksatt med curry och honung, och toppad med pyttesmå coctailtomater, blir det en upplevelse för både ögonen och smaklökarna.

⏱️20 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Blanda alla ingredienser till dippen och låt stå i kylskåpet under tiden du gör paprikatåget.
2
Skiva gurkan i runda ringar. Lämna en bit till loket.
3
Skär av toppen på paprikorna på längden och töm försiktigt ut kärnorna.
4
Skär stavar av den minsta biten av paprikorna. De större delarna bildar tågvagnar.
5
Skala och skär morötterna i lagom stora stavar. Skär några tunnare stavar för att fästa gurkdäcken i paprikavagnarna.
6
Gör försiktigt hål i paprikorna där du vill ha hjulen.
7
Fyll paprikavagnarna med grönsaker och en av dem fyller du med dipp.
8
Bygg ihop ditt tåg och njut av ett roligt mellanmål med barnen!