Enkel

Paprikacréme

Den här paprikacrémen/oljan är supergod att ringla på pastasåser och lite tjockare soppor (så att den flyter på ytan). Funkar också bra till grillat. Det blir en liten extra färgklick!

⏱️15 min

🍽️1 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skölj och ta ur kärnorna ur paprikan. Skär i mindre bitar och mixa med blender eller stavmixer.
2
Lägg i övriga ingredienser och kör till len konsistens. Mängden olivolja kan du variera själv, du märker när tjockleken är lagom.
3
Om man vill så kan man först steka på paprikan något, då blir den sötare. Jag brukar ha så bråttom så jag kör paprikan rå.