Paprika- och vitlöksmuffins
Enkel

Paprika- och vitlöksmuffins

Dessa saftiga muffins är en färgsprakande och smakrik blandning av röda paprikor och vitlök, som tillsammans skapar en unik och underbar smakkombination. Perfekta att njuta av till frukost eller som ett mättande mellanmål.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär paprikan i småbitar, skala och finhacka vitlöken. Stek detta i en klick smör. Salta.
  2. 2
    Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i småbitar och nyp ihop med mjölblandningen.
  3. 3
    Rör samman filmjölk, ägg och den stekta paprikan och vitlöken.
  4. 4
    Blanda ihop allt och fördela i muffinsformar, fyll till 2/3.
  5. 5
    Grädda mitt i ugnen i 220 grader i 15 minuter.