Paprika- och köttfärsgratäng
Medel

Paprika- och köttfärsgratäng

I denna smakrika gratäng möts köttfärs och kryddor i en härlig kombination, där gul lök och vitlök bildar en aromatisk bas som höjer rätten till nya höjder. Med smaken av krossade tomater och en touch av spiskummin skapas en fyllig och tillfredsställande måltid som garanterat kommer att bli en favorit.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2
    Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs löken i oljan i en stekpanna. Tillsätt färsen och låt fräsa med tills den börjar få färg och blivit smulig.
  3. 3
    Häll över tomatkross och tillsätt tomatpuré. Smaka av med spiskummin, salt och peppar och låt puttra ca 10 min utan lock.
  4. 4
    Häll köttfärsröran i en ugnssäker form.
  5. 5
    Skölj, kärna ur och skär paprikorna i breda strimlor. Lägg paprikastrimlorna ovanpå röran i ränder. Strö över osten.
  6. 6
    Gratinera mitt i ugnen i ca 15 min.
  7. 7
    Till servering: servera gratängen med ris eller vitt bröd och en grön sallad.
  8. 8
    I näringsberäkningen ingår de föreslagna tillbehören.