Paprika fylld med tomat
Medel

Paprika fylld med tomat

I det här receptet fylls röd paprika med en smakrik blandning av tomat, vitlök och färska örter, som sedan grillas till perfektion och serveras med en doft av olivolja och basilika. Detta läckra vegetariska alternativ är en måltid i sig som kan avnjutas varmt eller kallt, beroende på humör och tillfälle.

⏱️45 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Dela paprikan.
  2. 2
    Skala vitlöken och hacka eller pressa den och sätt den i botten på "paprikaskålen".
  3. 3
    Stick hål i skalet på tomaten och skålla den.
  4. 4
    Ta bort skalet på tomaten och pressa ner den i "paprikaskålen".
  5. 5
    Salta och peppra och häll över rikligt med olja.
  6. 6
    Sätt in i ugnen i 225 grader i ca 25 minuter, tiden varierar beroende på storlek och ugn. När den fått lite färg är den färdig.
  7. 7
    Nyp av bladen på basilikan och toppa med dem hela eller hackade.