Pappas peppriga kyckling
Enkel

Pappas peppriga kyckling

I "Pappas peppriga kyckling" möts saftiga kycklingbröstfiléer med en explosiv blandning av krispiga champinjoner, gul lök och vitlök, allt kryddat med en unik mix av svart-, grön- och rosépeppar. Detta recept är en smakrik resa som kommer att förhöja middagsstunden och lämna dig med en oförglömlig upplevelse.

⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skär kycklingen i ca 2 × 2 cm stora bitar. Kvarta champinjonerna. Skala och finhacka lök och vitlök.
  3. 3
    Hetta upp smör- & rapsolja i en rymlig stekpanna. Bryn kycklingen tills den får fin färg. Tillsätt svamp, lök och vitlök och fräs tills löken mjuknar. Salta.
  4. 4
    Stöt svart-, grön- och rosépeppar grovt i en mortel. Rör ner pepparn i pannan tillsammans med minifraiche. Låt sjuda ca 10 min.
  5. 5
    Finhacka timjan och rör ner tillsammans med dijonsenap och soja precis före servering.
  6. 6
    Skär broccolin i buketter och skiva stammen. Koka i lättsaltat vatten ca 5 min.
  7. 7
    Toppa kycklingen med fint skuren gräslök, några hela rosépepparkorn och lite extra timjan. Servera med ris och broccoli.
Pappas peppriga kyckling — Foodbible