Pannacotta rutor med hallon
Enkel

Pannacotta rutor med hallon

Dessa pannacotta rutor med hallon är en underbar kombination av krämig vispgrädde, söta hallon och knapriga digestivekex, som skapar en perfekt balans av texturer och smaker. Med en touch av färsk mynta och apelsinjuice blir detta en riktigt somrig och uppfriskande dessert.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Klä en form, 20 x 30 cm med plastfilm.
  2. 2
    Krossa kexen och blanda dem i en skål tillsammans med cornflakes och vaniljsocker.
  3. 3
    Smält matfettet och häll i skålen. Blanda noga innan blandningen trycks ut i formen. Ställ i kylskåp.
  4. 4
    Smält chokladen över vattenbad eller på låg effekt i kikro. Pensla chokladen över bottnen och låt stelna. Strö på hallonen.
  5. 5
    Koka upp grädde, apelsinjuice-koncentrat och gelésocker och låt koka i en halv minut. Låt svalna något innan det hälls över hallonen. Ställ i kylskåp. Innan servering garneras pannacottan med myntablad. Skär i rutor. God både som dessert eller som kaka till kaffet.