Pannacotta
Avancerad

Pannacotta

I denna underbart krämiga dessert möts gräddig pannacotta med sötma från vanilj och fräschör från färska bär, skapande en smakupplevelse som är lika enkel som den är extravagant. När gelatinbladen möter grädden och strösockret, föds en lyxig efterrätt som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
3.0
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Här hittar du en fin instruktionsfilm för hur du lagar din pannacotta.
  2. 2
    Häll grädden i en kastrull. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Lägg fröna och stången i grädden tillsammans med sockret.
  3. 3
    Koka upp grädden och koka den sakta i ca 2 minuter. Vispa så att vaniljfröna blandar sig med grädden. Ta upp vaniljstången.
  4. 4
    Ta upp gelatinbladen och lägg ner dem i den varma grädden. Rör försiktigt så att gelatinbladen löser sig.
  5. 5
    Fördela grädden i portionsglas eller formar.
  6. 6
    Sätt formarna i kylen, minst 5 timmar.
  7. 7
    Till servering: Dekorera med färska bär och servera.