Avancerad

Pannacotta

Indulgera i en krämig och söta upplevelse med pannacotta, en underbar efterrätt som kombinerar gräddig vispgrädde med sötma från strösocker och vaniljsocker, och färg och smak från färska bär eller frukt. När gelatinbladen gör sin magi skapas en lätt och luftig textur som smälter i munnen, lämnar efter sig en oförglömlig smakupplevelse.

⏱️65 min

🍽️6 portioner

3.0

🇸🇪 Svensk 🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 min.
2
Koka upp grädde och socker i en kastrull. Lyft upp gelatinet ur vattnet och rör ner det i grädden så att det smälter. Låt grädden svalna.
3
Rör ner vaniljsockret. Fördela grädden i portionsformar eller glas. Låt pannacottan stelna i kylen minst 3 tim.
4
Servera pannacottan direkt ur formen med bär eller finskuren frukt.