Pannacotta med tequila och hjortron
Avancerad

Pannacotta med tequila och hjortron

I denna exotiska pannacotta möts sydamerikansk tequila och norrländska hjortron i en spännande kombination av smaker. Resultatet är en krämig och vibrerande dessert som bjuder på en resa av dofter och smaker från två världar.

⏱️90 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.
  2. 2
    Koka upp mjölk, grädde, socker, tequila, rom och vaniljpulver i en kastrull. Ta från värmen. Krama ur gelatinbladen, tillsätt gelatinet till mjölkblandningen och rör tills gelatinet smält.
  3. 3
    Fördela i portionsglas. Ställ in i kylen minst 4 timmar.
  4. 4
    Toppa med hjortronsylt och garnera med mynta.