Pannacotta med lingon
Enkel

Pannacotta med lingon

Denna pannacotta med lingon är en härlig kombination av krämig vispgrädde, sötma från strösocker och syrlighet från lingon, som smaksätts med varm kanel. När den serveras fryst, bryter den sig perfekt mellan varm och kall, med en textur som smälter i munnen.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
  2. 2
    Koka upp grädden, sockret och kanelstängerna i en kastrull. Dra av värmen och rör ner gelatin­bladen.
  3. 3
    Fördela det mesta av lingonen i formarna men spara några bär till dekoration.
  4. 4
    Fiska upp kanelstängerna och häll grädden i formarna. Ställ i frysen 45 minuter och flytta sedan över till kylen.
  5. 5
    Garnera med lite lingon och servera.