Pannacotta med kokos
Avancerad

Pannacotta med kokos

I denna exotiska pannacotta förenas krämig vispgrädde med kokosmjölk och strösocker, för att skapa en efterrätt som är lika läcker som den är vacker. Toppad med kokosnötsflagor eller riven kokos förhöjs smaken och texturen till en verkligt tropisk upplevelse.

⏱️90 min
🍽️10 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda vispgrädde, kokosmjölk och socker i en kastrull. Värm och låt den sjuda i 5 minuter. Rör då och då.
  2. 2
    Rör ut gelatinpulvret i vattnet. Rör ner blandningen i den varma kokosgrädden. Låt svalna något.
  3. 3
    Fördela i 10 små glas eller skålar (för 10 bufféport). Ställ dem i kylen i ett par timmar tills krämen stelnar.
  4. 4
    Servera med kokosnötsflagor och färsk frukt, t ex kaktusfrukt, melon, papaya och apelsin.