Panerad fisk i airfryer

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten.
2. 2
   Blanda crème fraiche och dijonsenap i en skål.
3. 3
   Grovhacka cornichons och kapris. Finhacka gräslöken. Vänd ner i skålen tillsammans med curry, salt och svartpeppar. Ställ kallt fram till servering.
4. 4
   Klappa rödspättafiléerna torra med hushållspapper.
5. 5
   Lägg mjölet i en tallrik, vispa äggen i en annan och blanda ströbröd, salt och peppar i en tredje tallrik.
6. 6
   Vänd fiskfiléerna i mjöl, sedan i ägg och till sist i det kryddade ströbrödet.
7. 7
   Lägg hälften av rödspättafiléerna direkt i airfryern och pensla ovansidan med det smälta smöret.
8. 8
   Tillaga dem på 200° i 2 min. Vänd fiskfiléerna, pensla den andra sidan med smör och tillaga i ytterligare 2 min.
9. 9
   Stek den andra hälften av fiskfiléerna på samma sätt som de första.
10. 10
    Tillaga ärtorna enligt anvisning på förpackningen. Skär citronen i 4 st klyftor.
11. 11
    Servera panerad fisk med kokt potatis, gröna ärtor, sås och citronklyfta. Toppa med dill.